捷克料理＆瘦皮猴簡介

這次要來介紹一下瘦皮猴。基本上瘦皮猴喜歡異國料理, 所以他試過牙利、丹麥、西班牙(一邊跳佛朗明哥的)、土耳其、克羅埃西亞等等二十多國的料理。 前一陣子因為來自保加利亞的琴歐洲(Kotooushu)得到日本相撲比賽的橫綱, 興起了一陣保加利亞優格熱 , 瘦皮猴也不缺席的去保加利亞餐廳捧場 (據說那也是日本唯一一家保加利亞餐廳 ......"唯一"還真多)。 瘦皮猴看到菜單時就覺得怪怪的, 因為看起來和普通的餐廳沒兩樣 , 而且有幾乎到哪一家店都會有的咖哩, 於是瘦皮猴就鼓起勇氣問了店員 , 「保加利亞料理的咖哩有什麼特色呢?」, 店員:「喔, 因為只賣保加利亞料理的話, 生意不太好, 所以.........」(有店員這麼老實的嗎?) , 但是瘦皮猴還是點了價格不斐看起來像保加利亞料理的套餐, 吃一吃之後回來頹喪的向我報告 (因為我有事不能去), 「其實.......沒什麼......」(哈哈哈,幸好幸好我沒去)。以上就是瘦皮猴的小簡介。


話說回來, 固定班底 (精靈1號+瘦皮猴) 加上非遜妹, 這次是在涉谷(離表參道車站走路大概也十分鐘而已)集合,目的地是一間捷克料理的店 (據說這也是東京唯一一家)。是瘦皮猴有探過路之後推薦的。從涉谷走來一路上的店都很可愛, 雖然只要走路大概十分鐘, 如果不是瘦皮猴一直催, 大概可以走1個小時加幾雙鞋子和衣服。


店是在一個斜坡上, 很小巧玲瓏很可愛而且很昏暗的店, 感覺像是在朋友家點蠟燭吃飯的感覺（不是颱風夜停電那樣喔）。按照慣例, 點捷克啤酒乾杯之後 (和日本同事去吃飯的時候, 因為偷喝是有點失禮的, 所以就算再怎麼渴, 都要一直忍耐忍耐忍耐......到大家乾杯之後才能喝東西)。 四個人點了四盤主菜(後來覺得其實3盤剛剛好) , 分別是麵包沾燉牛肉, 用馬鈴薯粉煎的餅皮(Branborak)上面塗波菜醬口味和夾熱狗的酸菜口味 (和大亨堡絕對不一樣ㄛ), 還有和日本不一樣的炸豬排。佐菜的切塊狀的莎拉（不是葉狀的沙菈）酸酸的和口味很重的主菜很蠻搭的（塊狀和葉狀口感不一樣滴）。豬排是那種肉很細嫩但又不是攪肉的那種豬排, 重點是爽口一點都不油膩。其實, 店的氣氛或多或少都會有加減分的效果。像這種小巧玲瓏的店, 就讓人先入為主的覺得這裡東西好吃。對了, 晚上去的話,　預約比較好，預算的話大概是每人￥2500～ 3000。